DIY馒头怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：200

辅料

白砂糖 ：适量
枸杞 ：适量
酵母 ：适量

具体步骤

1.准备面粉,加酵母,加适量糖下去

2.加适量的水下去用筷子搅拌成絮状

3.和成光滑的面团，放在温暖处发酵

4.取出发酵好的面团，揉搓排气

5.切成等大的面剂

6.取一份切好的面剂，揉成细长条

7.卷成如图形状

8.用筷子在中间位置夹一下

9.全部做好后,用枸杞在上面点缀下

10.做好的花样馒头再次发酵,之后放入蒸锅蒸15分钟

11.关火后焖几分钟取出馒头即可

烹饪技巧

做好的馒头要二次发酵，这样蒸出的馒头更软。