DIY-馒头怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

面粉 ：1千克

辅料

白沙糖 ：两勺
发酵粉 ：适量

具体步骤

1.水烧温放好发酵粉，加入糖，搅散

2.面粉加水和好面

3.和成面团，揉成表面光滑就可以了，不要揉太久，否则就发不起来

4.锅中加水烧烫，不要烧开，关火，放上架子，把面团放到锅里，盖上盖子，发酵2到3小时

5.发酵好的面团

6.面团排气

7.揉成长条，切成剂子揉成圆球，再发酵一会儿，大概10分钟左右。

8.蒸锅里水烧开，蒸格刷上一层油

9.把馒头放入锅中蒸15分钟。

10.出锅了

烹饪技巧

最好用温水，可以减少发酵的时间