DIY玫瑰花馒头怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：200

辅料

水 ：适量
红塘 ：适量
发酵粉 ：适量

具体步骤

1.准备材料如图.

2.红塘,发酵粉同时用温水化开倒入面粉里揉好成面团.

3.发酵成原来的2倍大.

4.把发酵好的面团拿出来揉下排气,揪成一块块的.

5.在擀成一片片薄皮.

6.5块分一组叠起来,搓个小长条做中间花芯放第一个片上面。

7.用手从放有花心的那个片开始卷，把5个片都卷进去.

8.用刀从中间切断.

9.做好继续醒发10分钟.

10.锅里倒入凉水,上蒸架,把馒头放进去蒸15分钟,关火,再焖个5分钟在出锅.

烹饪技巧

做好的胚要进行第二次发酵.蒸好不要立即掀开盖子,焖5分钟在打开.