DIY可口南瓜馒头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：150
南瓜泥 ：100

辅料

酵母粉 ：1.5g

具体步骤

1.老南瓜去皮切小块，放锅上蒸熟。然后用勺子碾碎。冷却后取100克称重

2.面粉和酵母搅拌

3.南瓜泥倒入面粉中用筷子搅成碎片

4.用手揉成团

5.盖保鲜膜放温暖处发酵成两三倍大。

6.揉均排气后整形（我没那艺术天赋，做不出小狗小猫造型，直接切段）

7.蒸架刷油，面团排入，中间留空隙。盖盖二次醒发30分钟

8.冷水起锅，水开后中火蒸15分钟。关火闷3分钟再开盖

9.出锅！！松软，纯天然上色，色泽鲜亮，让人有食欲。个头也不大，适合小朋友吃

烹饪技巧

1南瓜泥含水量不同，所以加南瓜泥时候要一点一点加。2我是给小朋友吃的，所以面团切的比较小