美味的刺猬馒头怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：500

辅料

温水 ：适量
小苏打 ：10
红枣 ：两粒

具体步骤

1.第一步，在面粉中加入小苏打，再加入温水和面。

2.第二步，用手和面一直揉到面团表面光滑不粘手，静置面团半个小时。

3.第三步，面团发酵成原来的两倍大，将面团揉成鸡蛋状，用剪刀剪出小刺，用红枣颗粒做眼睛。最后一步，将馒头放入蒸锅里蒸好即可

烹饪技巧

也没什么技巧，就是和面的时候要把面和的柔软些，湿一些，这样吃起来口感更好