简易版拌饭酱蒸鲜虾粉丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

新鲜沙虾 ：150
粉丝 ：一小把

辅料

拌饭酱 ：20ml
葱 ：适量
小红椒 ：1个
油 ：适量

具体步骤

1. 沙虾清洗干净，剪掉虾须、虾脚；

2. 粉丝用温水泡软；

3. 葱切成葱花，红椒切斜片；

4. 粉丝泡软后捞起装盘，加入10克拌饭酱拌匀；

5. 在粉丝上面整齐地摆上鲜虾；

6. 把10克拌饭酱抹在虾上面；

7. 蒸锅里烧开一锅水，水开后放进材料；

8. 大火蒸5分钟；

9. 关火后虚蒸2分钟后开盖；

10. 撒上葱花和装饰用的红椒，浇上1小勺热油即可；

11. 吃的时候拌匀再吃，粉丝绝对非常美味，吸收了虾的鲜甜味道，带着拌饭酱的微辣酱香，所以做这道菜粉丝不妨多放一点哈！

烹饪技巧

蒸菜，不但简单营养，而且有着蒸蒸日上的含义，所以，蒸菜同样是有着好意头的烹饪做法之一，很受大家的喜欢。