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家常时蔬酸汤素饺的做法 家常时蔬酸汤素饺怎么做

家常时蔬酸汤素饺的做法 家常时蔬酸汤素饺怎么做

鲜香入味,美味可口,口感丰富,比肉馅还要好吃的一款时蔬素馅饺子!

食材明细

主料
  • 包菜 (1000克)
  • 胡萝卜 (200克)
  • 豆腐 (600克)
  • 鸡蛋 (6个)
  • (80克)
  • (20克)
  • 红薯粉条 (200克)
  • 香菜 (15克)
辅料
  • 芝麻油 (30克)
调料
  • 蚝油 (45克)
  • 米醋 (1中勺)
  • 生抽 (45克)
  • 酱油 (30克)
  • (6中勺)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

家常时蔬酸汤素饺的做法步骤

  • 家常时蔬酸汤素饺的做法 家常时蔬酸汤素饺怎么做 第2张

    1、鸡蛋炒熟,豆腐切小粒煎至金黄,葱姜分别切碎备用。

  • 家常时蔬酸汤素饺的做法 家常时蔬酸汤素饺怎么做 第3张

    2、红薯粉条烫软过凉切小段,胡萝卜、包菜、鸡蛋切碎。

  • 家常时蔬酸汤素饺的做法 家常时蔬酸汤素饺怎么做 第4张

    3、炒锅里倒入适量的食用油,放入葱姜翻炒出香味,加入生抽。

  • 家常时蔬酸汤素饺的做法 家常时蔬酸汤素饺怎么做 第5张

    4、加入蚝油。

  • 家常时蔬酸汤素饺的做法 家常时蔬酸汤素饺怎么做 第6张

    5、加入酱油。

  • 家常时蔬酸汤素饺的做法 家常时蔬酸汤素饺怎么做 第7张

    6、翻炒均匀,葱油就做好了。

  • 家常时蔬酸汤素饺的做法 家常时蔬酸汤素饺怎么做 第8张

    7、把葱油倒入切好的配菜中。

  • 家常时蔬酸汤素饺的做法 家常时蔬酸汤素饺怎么做 第9张

    8、加入盐,芝麻油,翻拌均匀,饺子馅就做好了。

  • 家常时蔬酸汤素饺的做法 家常时蔬酸汤素饺怎么做 第10张

    9、和适量的面团擀皮包好饺子。

  • 家常时蔬酸汤素饺的做法 家常时蔬酸汤素饺怎么做 第11张

    10、碗里放入盐、香菜、虾皮、加入生抽和米醋。

  • 家常时蔬酸汤素饺的做法 家常时蔬酸汤素饺怎么做 第12张

    11、盛入煮好的饺子加适量的饺子汤,再淋少许芝麻油和辣椒油即可。

  • 家常时蔬酸汤素饺的做法 家常时蔬酸汤素饺怎么做 第13张

    12、成品图,鲜美可口,酸香入味!

  • 家常时蔬酸汤素饺的做法 家常时蔬酸汤素饺怎么做 第14张

    13、超级好吃!

小窍门

用量根据需求可适当增减,一次多做些冷冻起来食用方便。饺子鲜香入味,美味可口,搭配酸香的汤汁超级好吃!