丝瓜粉丝丸子汤怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 猪后腿肉剁成肉馅，加少许清水，搅上劲，加生抽蚝油拌匀，加香油备用。

2. 粉丝提前清水泡软。

3. 烧清水，这个时间切丝瓜，今天的丝瓜是现从院里摘的，那是极嫩的，连皮都不用刮。话说我家每年都种丝瓜，吃不了的就等他长老了刷碗用。

4. 水开下丝瓜片，丸子，粉丝，临出锅盐调味。喜欢胡椒粉和香菜的再加些即可。