简易交通工具饼干怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄油 ：100
土豆淀粉 ：50
中粉 ：150

辅料

全蛋液 ：30
白砂糖 ：50

具体步骤

1.黄油软化后与白砂糖鸡蛋液混合均匀。（不用打发）

2.筛入中粉和土豆淀粉后揉成光滑面团，放入冰箱冷藏30分钟。

3.取出冷藏后的面团擀薄厚均匀的薄饼。

4.用模具压出形状。

5.排入烤盘。

6.烤箱预热160度，烤约15分钟。

7.烤至表面微微上色后取出放凉即可。

烹饪技巧

注意擀饼的时候一定要擀得薄厚均匀，这样不容易糊。