自制麻辣红油怎么做好吃又简单
新鲜的辣椒可以作为许多菜品的配菜，在制作食物的时候加入一点辣椒，不仅可以补充维生素，还可以带给食物多一样的美味体验。但是在新鲜辣椒不方便的时候，试一试自制麻辣红油也是非常不错的哦。自己动手制作，无添加无污染，美味又健康。
主料
辣椒面 ：适量辅料
芝麻 ：适量具体步骤
姜切丝，蒜切片，葱切段；八角、桂皮、香叶、花椒冲洗干净，晾干水分；辣椒面、芝麻、盐和糖盛装在无水耐热的碗内；
起油锅，放宽油，冷油下入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、花椒，小火慢炸；至葱姜蒜变黄，香味飘出，捞出油内所有的香料不要；
、关火，稍等片刻，舀一部分热油进碗，并马上用勺子搅匀，重新加热锅内的油，稍凉后再次浇入碗内，迅速搅动；
