咖喱土豆大虾的做法 咖喱土豆大虾怎么做

“咖喱的香与大虾的鲜交织起来更加放大了两种不同味道的特色，感觉比咖喱鸡和咖喱牛肉都香！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

咖喱土豆大虾的做法步骤

• 1、大虾洗净、控干水分，去掉下头三角区、开背去掉纱线，过热油炸熟后出锅备用

• 2、土豆块过油炸制金黄

• 3、出锅后控油备用

• 4、将切好的洋葱先下锅煸炒一分钟后，放入掰开的咖喱块，加少许的开水，慢慢化开，可以多加几次水，加些盐调味，待汤汁煮开后放下炸好的土豆和大虾，慢炖3-4分钟，微微收汁，即可出锅装盘了。

• 5、这个量足够三人份食用。