好吃的云耳胡萝卜肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

最近吃了太多的油腻东西了，所以就想着吃点素食来调一下，不然老是吃那些油腻的东西身体会受不了的，但是想进去那些素食馆可是太晚了都没有什么东西可以吃的了，所以我就买了东西回家做云耳胡萝卜肉丝，虽然是素食但是我觉得还是要有肉的

主料

瘦肉 ：250
胡萝卜 ：1条
云耳 ：20

辅料

油 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.把材料都切丝

2.先把肉丝加盐炒好

3.装起备用

4.将云耳胡萝卜炒熟

5.加入肉丝、盐、生抽炒均

6.成品

烹饪技巧

云耳要提前泡好