虫草翡翠拌杂菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

虫草菇 ：200
粉丝 ：100
菠菜 ：250

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
糖 ：适量
香油 ：适量
麻辣牛肉 ：适量
蒜泥 ：少许

具体步骤

将虫草，菠菜分别汆水后放入冰水中

粉丝烫熟切成10cm长段备用

虫草，菠菜挤干水粉切段

将所有材料拌在一起加调料拌匀即可，喜欢酸口的可加少许白醋

烹饪技巧

四川的麻辣牛肉使味道更有层次感