秘制福寿鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

福寿鱼 ：一条

辅料

蒜头 ：四个
盐 ：少许
葱 ：两根
姜 ：两片
白糖 ：少许
红辣椒 ：一个
醋 ：少许
生粉 ：少许
番茄酱 ：少许
生抽 ：适量

具体步骤

1.买来的鱼先用盐腌制半天，煎至两面焦黄，装盘，备用

2.把所有的配料切碎

3.油热下蒜泥，姜末，葱粒爆炒，变色后，再下辣椒粒，酱油之类的配料下锅一起爆炒，最后加入生粉水，勾芡一下

4.淋上酱汁，美味佳肴