![自制牛肉粥怎么做好吃又简单]( "自制牛肉粥怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
大米 ：
250 牛肉 ：
150 辅料
料酒 ：
适量清水 ：
适量盐 ：
适量 酱油 ：
适量姜片 ：
适量陈醋 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
![自制牛肉粥怎么做好吃又简单 第2张]( "自制牛肉粥怎么做好吃又简单 第2张")
1.牛肉洗干净切丁装碟，倒入油、盐、酱油、料酒、陈醋（陈醋是我根据个人口味倒入的，不喜欢的可以不加）拌均，放一旁腌制。
![自制牛肉粥怎么做好吃又简单 第3张]( "自制牛肉粥怎么做好吃又简单 第3张")
2.顺便切点姜片放一起。
![自制牛肉粥怎么做好吃又简单 第4张]( "自制牛肉粥怎么做好吃又简单 第4张")
3.取大米下锅洗干净煲粥，我用电饭煲煲的。
4.等米熬开了以后倒入腌制已久的牛肉搅拌一下，盖上再熬20分钟。
![自制牛肉粥怎么做好吃又简单 第5张]( "自制牛肉粥怎么做好吃又简单 第5张")
5.鲜美简单的牛肉粥可以开吃啦。
烹饪技巧
我个人觉得熬粥最主要还是调味，因为每次煲粥煲汤都能煲出好味道，但是要我做菜就不行了。
