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诱人的羊肉白萝卜汤怎么做好吃又简单

诱人的羊肉白萝卜汤怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:25分钟

主料

羊肉600

辅料

白萝卜 :1个
生姜适量
红枣 :适量
白酒适是
芫须 :适量

具体步骤

1.羊肉切好冼净

2.锅里水烧开,把羊肉放入锅焯水,放些白酒,生姜去味。

3.焯好水,用清水洗净浮泡。

4.锅烧热倒油,把焯过水的羊肉下锅翻炒,加适量盐

5.加适量白酒翻炒入味

6.炒好的羊肉倒入高压锅,加水盖过羊肉,大火煮开转小火炖大概20分钟,关火。

7.等气压下来,揭开盖,加洗净去核的红枣,去皮切块的白萝卜,盖好盖子大火煮,上汽后转小火,焖2分钟,关火。

8.加少许盐调味,洒上香菜(芫须)就oK