家常菜紫苏煎黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：250

辅料

盐 ：适量
白糖 ：少许
油 ：适量
李锦记蒸鱼油 ：少许
生抽 ：少许
陈醋 ：少许

具体步骤

1.黄瓜洗净切片

2.将生抽，李锦记蒸鱼油，白糖和少量陈醋调成一碗酱汁

3.紫苏洗干净备用

4.锅里倒入油，加热

5.放入黄瓜片，翻炒至软

6.加上紫苏继续翻炒

7.黄瓜炒得有点半透明的时候

8.淋入酱汁

9.收干一下汁就可以出锅了

10.这样做出来的绝对跟饭店里的味道一样

烹饪技巧

白糖起到提味的作用，少量的糖会让黄瓜吃起来更香甜。陈醋不放宜太多，有点酸味会很下饭！