![家常紫苏南瓜沙拉怎么做好吃又简单]( "家常紫苏南瓜沙拉怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
南瓜 ：
1个细砂糖 ：
2大匙豌豆婴 ：
少许 松子 ：
少许紫苏叶 ：
30公克九层塔 ：
30公克洋葱末 ：
50公克蒜末 ：
少许 腰果 ：
50公克胡椒盐 ：
少许 橄榄油 ：
100㏄起司粉 ：
20公克 辅料
具体步骤
1. 将南瓜洗净，连皮切成2公分立方的小丁，用140℃温油炸熟(筷子可以穿透的程度)后捞起沥干，趁热拌入细砂糖，再放入冰箱冷藏备用。
2. 将所有酱料用果菜机打匀成紫苏酱备用。
3. 食用时，将作法1的南瓜与洗净的豌豆婴装盘，加入适量的紫苏酱混拌均匀，撒上松子即可。
