超级好吃的松花蛋豆腐图解
这一道松花蛋豆腐真的是一道夏天饭桌上必不可少的爽口菜。这道松花蛋豆腐的做法非常简单,而且极其容易上手,很适合夏天食用,并且非常下饭,开胃。相信大家都很好奇怎么做这道菜品。接下来给大家介绍一下这道菜的做法。
主料
豆腐 :1块皮蛋 :1个
辅料
香油 :一勺生抽 :一大勺
小葱 :一根
榨菜丝 :少许
鸡粉 :适量
豆豉油 :适量
详细步骤:
第一步
1.先将豆腐煮一下,煮好之后捞出晾干控水,切块备用
第二步
2.接下来调制酱料,加入一勺生抽
第三步
3.加入一勺糖
第四步
4.加入一勺盐,不要太多
第五步
5.再加入一大勺香醋
第六步
6.加入一小勺鸡粉
第七步
7.再加入一中勺花椒油
第八步
8.接着加入葱油一中勺
第九步
9.香油再一中勺
第十步
10.再加入豆豉油
第十一步
11.把皮蛋切成小块放在豆腐上
第十二步
12.把之前准备好的榨菜丝也放置在上面
第十三步
13.把我们调制好的酱汁浇上就好啦
烹饪技巧:
豆腐块提前煮一下可以去掉豆腥味