西红柿酸汤面怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:11分钟

主料

面条 ：半斤
西红柿 ：两个
青红辣椒 ：各两个
水 ：适量

辅料

食盐 ：适量
醋 ：适量
紫菜 ：一小包

具体步骤

1. 热锅倒油，把切好的西红柿放入热锅油里炸炸，炸出的汁越多越好。加盐出的汁会多些。

2. 西红柿出汁差不多了，就加入适量的水。喜欢喝酸汤的多加些水也可以。

3. 趁水还没开的空挡把切块的辣椒用醋腌一下。醋根据个人喜好添加。

4. 水开下面，喜欢吃紫菜所以放点。不喜欢的可以不放。面快熟时放腌好的辣椒。这样出来的辣椒脆脆的。

烹饪技巧

不喜欢吃西红柿皮的可以提前用开水烫烫去皮。我还在哺乳期所以我提前把辣椒的辣筋去掉了。还是吃不辣的好。