准备时间:
10分钟 烹饪时间:
60分钟主料
黄油 :
50低粉 :
100 鸡蛋 :
25熟芝麻 :
20 辅料
砂糖 :
5盐 :
2泡打粉 :
4分之1小勺 具体步骤
1. 黄油软化后加糖,盐搅拌均匀。
2. 加鸡蛋搅拌均匀。
3. 二种粉混合筛入。
4. 倒入芝麻由下向上拌匀。
5. 把面糊装入保鲜袋整形,也可用正方形盒子来整形,冻1小时后切片。
6. 放入铺了锡纸或者油布纸的烤盘,180度上下火中层15分钟即可。
烹饪技巧
芝麻黑白都可以,但必须是熟的。没有低粉可以用普通面粉80克加20克玉米淀粉来代替。