关于为炎热夏季做道酸甜开胃面食——荞麦冷面的餐饮精选

“积攒了有段时间的冷面了今天发了吧，现在还记得刚整这道冷面时就是看中清凉爽口，爽滑筋道，甜酸咸香辣的口味，比较炎热的夏季食用，这也是我姐至鸡丝凉面后又比较满意的一道冷面。对于没什么食欲的人来说，就尽情的享受这道酸...

食材明细主料荞麦面（1人份）辅料韩式辣酱（25cc）砂糖（10cc）水饴（5cc）酱油（5cc）苹果醋（10cc）麻油（10cc）辣椒粉（2cc）蒜末（1瓣）洋葱末（1/8个）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韩式冷荞麦面的做法步骤1、将所有辅料均匀搅拌。2、荞麦面煮熟过...

食材明细主料切面（适量）辅料黄瓜（适量）胡萝卜（适量）香菜（适量）蒜（适量）配料糖（适量）醋（适量）生抽（适量）辣椒油（适量）花椒油（适量）麻酱（适量）腐乳汁（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌面的做法步骤1、黄瓜胡萝卜切细丝，...

“荞麦面就是用荞麦做成的面，一般来说压平后精制而成的那种面，煮熟了就可以用。荞麦属于典型的一种粗粮，跟大白米或者大白面这种相比，它的植物纤维、植物蛋白含量是略微高一些，是粗粮的一种代表，也有比较多的烟酸和芦丁，这些...

“简单的家常酸汤，有营养又开胃。”食材明细主料肉丝（块）辅料小番茄（圣女果）（5-6个）芝士（4分之1块）葱（1颗）海欣鱼丸（4只）晒干白菜末（3g）调料盐（少许）陈醋（1匙）酱油（老抽）（2匙）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）夏季家常开胃酸汤的做法步骤1、...

“朋友的团购群看到卖冷面，买了好几包。天气热了，非常适合吃冷面。”食材明细主料荞麦冷面（二包）西红柿（一个）午餐肉（一块）苹果（一个）熟鸡蛋（2个）黄瓜（一根）辅料芝麻（一把）香菜（一把）调料食用油（适量）冰镇矿泉水（300ml）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟我觉得面条也是挺好吃的，关键是要用到各种各样的辅料，不然的话就太单调了呢。这款鸡汤荞麦冷面虽然说辅料比较的多，但是呢，所用的辅料都是挺经济实惠同时...

“这酸爽，简直了。”食材明细主料酸豆角（适量）荞麦面（适量）鸡蛋（适量）生菜（适量）西红柿（适量）大蒜（适量）红辣椒（适量）香菜（适量）小葱（适量）辅料香油（适量）辣椒油（适量）酱油（适量）食用盐（适量）味精（适量）食用油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

“经常看我食谱的亲应该知道面类的食谱真的更新的不多我是标准的南方胃米饭居多，最近好多美食app上看到大家都在多各种口味的荞麦面就想着说我也来试试呗天气还是很热所以果断先做了这个酸辣的口味冰冰凉凉酸辣开胃嘛，...

一样。大多数的冷面都是用荞麦面来做的，荞麦面纤维高且热量低，含有丰富的黄酮。冷面是朝鲜族的传统食物，营养价值也比较高。在煮面的时候，在水里夹一些食盐，煮的时间不要过久，煮好之后用凉水反复冲洗，去除表面粘液的同时，也可...

食材明细主料荞麦挂面（100g）辅料鸡蛋（1个）小青菜（适量）西红柿（适量）调料盐（适量）芝麻油（适量）苹果醋（适量）太太乐味极鲜（适量）酸甜（口味）调味（工艺）数小时（耗时）高级（难度）荞麦冷面的做法步骤1、食材，纯净水，苹果醋，荞麦挂面，西红柿，小青菜，煮熟的鸡...

“朋友给的牛脆骨，煮了牛骨汤，凉透以后，把油出来扔掉，汤用来做面，很清香的。”食材明细主料牛骨汤（适量）荞麦面（100克）茼蒿（50克）葱末（小许）鸡精（小许）辅料煎蛋（2个）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荞麦牛骨热汤面的做法步骤1、牛脆...

食材明细主料荞麦冷面（适量）辅料鸡蛋（1个）火腿肠（适量）冰镇西瓜（两块）香菜（适量）蒜（适量）雪碧（适量）虾皮（适量）冰镇矿泉水（一瓶）黄瓜（适量）熟芝麻（适量）调料白醋（适量）香油（少许）老抽（几滴）盐（适量）鸡精（适量）辣椒油（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（...

“酸辣爽口。”食材明细主料荞麦面（适量）青红椒（适量）香菜（适量）辅料蒜末（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）花椒（适量）玉米油（适量）生抽（适量）陈醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣荞麦面的做法步骤1、荞麦面适量。2、青红椒，蒜末。3...

随着经济的不断发展，现代生活的节奏越来越快，许多年轻人都将大部分精力投入到繁忙的工作之中去了。夏天天气炎热，人们心情浮躁，所以又影响胃口。于是越来越多的年轻人胃开始出现问题。不吃饭自然是不行的。下面我给大家介...

“冷面是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面（也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的）。朝鲜族有正月初四中午，或过生日时吃冷面的传统。夏天吃汤面是多苦恼，要多热多热，冷面冰冰凉正合适！集咸、甜、辣、酸多味一体，味蕾刺激呀...

食材明细主料荞麦冷面（2包）黄瓜（1根）红鲜米辣（3个）辅料米醋（2勺）白醋（5勺）海鲜酱油（2勺）白糖（4勺）朝鲜族辣椒酱（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）拌荞麦冷面的做法步骤1、荞麦面冷水泡，泡一会儿把面散搓，不要让面粘在一起；2、切蒜末...

是的。荞麦面是属于饸饹面的一种，原材料就是荞麦。而荞麦在古代就被引进了中国，但是荞麦生长在高寒地区和贫瘠的土地里，所以在中国山西和陕西种植有荞麦。荞麦面也成为了山西和陕西的大众家常美食。韩国冷面又叫朝鲜冷面...

食材明细主料乌梅（适量）山楂（适量）辅料陈皮（适量）冰糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）夏季开胃酸梅汤的做法步骤1、备好食材2、冷水放入山楂、乌梅和陈皮，煮开3、沸腾5分钟后放入冰糖煮化即可。...

食材明细主料荞麦冷面（适量）辅料辣椒油（适量）蚝油（适量）酱油（适量）生抽（适量）葱油（适量）鲜鸡汁（适量）蒜（适量）香菜（适量）胡萝卜（适量）醋（适量）糖（少许）麻油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌荞麦冷面的做法步骤1、成品图。2、...

食材明细主料荞麦冷面（300克）黄瓜（10克）辣白菜（20克）鸡蛋（半个）香肠（20克）辅料一品鲜酱油（0.5匙）醋（0.3匙）雪碧（100ml）盐（0.3匙）糖（1匙）水（1000ml）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）花式荞麦冷面的做法步骤1、准备好荞麦冷面备用2、锅中倒入...

食材明细主料荞麦面（适量）鸡蛋（1个）辅料圆葱（少许）花椒粉（少许）盐（适量）油（适量）鸡精（少许）水（适量）油麦菜（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）热汤荞麦面的做法步骤1、备好食材。2、油热先下入鸡蛋煎至熟。3、下入圆葱碎，花椒粉，炸香...

“天气开始热起来了，冷面是夏天最适合的菜谱，荞麦冷面低脂清爽，Q弹有韧性。”食材明细主料荞麦面（150g）辅料黄瓜（30g）生菜（2片）鸡丝（50g）调料香葱（1根）食盐（1匙）味淋（2匙）生抽（1匙）白糖（2g）昆布高汤料昆布（1块）白萝卜（半根）苹果（半个）味淋（1匙）生抽...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料荞麦冷面：500酱牛肉：一块泡菜：1小碗黄瓜：一段熟鸡蛋：1个苹果或梨：半个辅料凉白开或牛肉汤：1000白醋：50ml牛肉粉：1勺糖：3勺盐：适量生抽：8ml辣椒油或韩式辣椒酱：1...

“俗话说冬至饺子夏至面，在北方河南，民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法却盛传至今。夏至吃面，一般指的是面条，意用面(条)之长比喻夏至之长昼。区域不同，面条的做法多种多样，夏天天气炎热，过水凉拌捞面绝对是首选，今天做一...