彩椒墨鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

墨鱼仔 ：400g
红椒 ：适量
黄椒各 ：1/2个
洋葱 ：1/4个
米酒 ：适量
水淀粉各 ：1汤匙(
白砂糖 ：2茶匙（10g）
盐 ：1茶匙（5g）
油 ：2茶匙（10ml）

辅料

具体步骤

1. 墨鱼仔清洗干净并切条，放入滚水中汆烫1分钟，然后捞出。

2. 红、黄椒去蒂去籽，洗净切条；洋葱切丝备用。

3. 炒锅中倒入2茶匙油烧热，放入红、黄椒和洋葱拌炒，然后加入墨鱼条炒熟，再调入米酒、盐、白砂糖及水淀粉拌炒均匀即可。