准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 :
4个 洋葱 :
2个 辅料
盐 :
适量 花生油 :
适量味极鲜 :
适量葱花 :
适量十三香 :
适量 具体步骤
1.洋葱洗净切丝
2.鸡蛋打成蛋液,可加入一点水,炒出来更加松可口软
3.热锅中放花生油,倒入蛋液,炒熟后盛盘待用
4.锅中放少量油,放入十三香 葱花,爆香后,倒入洋葱丝
5.倒入适量味极鲜,翻炒洋葱
6.洋葱炒至变软后,加入鸡蛋,一起翻炒
7.加入盐,调味
8.拌匀后,装盘即可。
烹饪技巧
洋葱炒制时间不用太长,太软了就没有清脆的味道了!