奶油小黄花?戚风蛋糕底怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

八寸戚风蛋糕 ：1个
糖粉 ：40
黑巧克力 ：50
花生碎 ：适量
蜂蜜 ：20
朗姆酒 ：10

辅料

可可粉 ：适量
杏仁 ：适量
罐头黄桃 ：适量

具体步骤

1. 八寸戚风蛋糕。我是参照＜跟着君之学烘焙＞进阶版的方子做的。

2. 蛋糕切成上下两半。在下面一层蛋糕片上涂上巧克力酱。可以用裱花袋挤出。盖上另一片蛋糕。巧克力酱的做法：巧克力，淡奶油，10g黄油，都放进奶锅里，小火加热至巧克力融化，离火倒出，拌入花生碎。

3. 表面涂层做的是奶油霜。做法：黄油软化，加糖粉，打法。加入朗姆酒，蜂蜜前，淡奶油（30g），搅拌均匀

4. 慢慢做手工吧，把奶油霜涂在蛋糕表面。

5. 晒上可可粉，周围撒一圈花生碎，中间用黄桃和杏仁做一朵小花。完工。