不是生日蛋糕的奶油蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天我们来给大家介绍一道好吃的主食，它的名字叫做奶油蛋糕，奶油蛋糕做法简单，好吃美味，是一道不可多得的好菜呦，而且这道菜也很试用于在早上或者是晚上作为一个主食来食用，而且做一次也可以放入冰箱以后再吃，一劳永逸，心动的小伙伴们可以尝试一下呦！

主料

低粉 ：52
蛋黄 ：3个
蛋白 ：3个
奶 ：38
黑白巧克力屑 ：适量
水果 ：适量

辅料

油 ：22
金钻植脂鲜奶油 ：200ml
糖(放蛋黄中) ：25
糖 ：40

具体步骤

1.1、蛋黄里加入糖、奶、油搅拌均匀后筛入低粉拌匀备用；

2.2、蛋白分三次加入糖打至近干性发泡状态；3、烤箱预热；4、蛋白分三次加入蛋黄糊切拌均匀后倒入模具，隔空摔出气泡即可；

3.5、150度30分钟转170度5分钟转160度25分钟

4.1、蛋糕片切成三片，抹上奶油，加入水果，重复依上动作2、蛋糕表面稍抹平即可，把削好的白巧克力屑和黑巧克力屑铺在表面装饰3、放上水果装饰，把剩余奶油放在保鲜袋里，剪小口，装饰侧边完成