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美味的干煸凤爪怎么做好吃又简单

美味的干煸凤爪怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟

美味的干煸凤爪,主要的食材是鸡爪,金灿灿的颜色十分诱人,鸡爪很熟,不会硬,非常的香,制作起来也不复杂,很简单,15分钟搞定,有时候在家无聊了嘴馋的时候,就完全可以做这个解馋,不管是正餐还是当做解馋小零食,妥妥的都没问题,美食虽好,但是也要注意别吃太多哦。

主料

鸡爪 :15左右

辅料

桂皮 :适量
花椒适量
小奎 :适量
大奎 :适量
香叶 :适量
耗油 :适量
盐 :适量
味精 :适量

具体步骤

大火把水烧开,把鸡爪煮十分钟后捞出,用清水冲一冲。

把鸡爪用刀切成小块备用

锅内热油,把切好的鸡爪放到锅中,煸之金黄捞出再做备用。

锅内留油,放适量 桂皮 香叶 小奎 大奎 花椒 辣椒段 小火煸出香味。

把再次用作备用的鸡爪放入锅中,加适量 耗油 盐 味精 味达美 来回返炒一分钟左右即可盛盘食用。

我放的是青辣椒,喜欢的可以放红辣椒