好吃的菜心鸡蛋卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

菜心 ：50
鸡蛋 ：2个

辅料

食盐 ：0.5
生抽 ：适量

具体步骤

菜心洗干净后切成一厘米左右小段

鸡蛋打散备用

锅中放油，烧热后加入菜心

炒到菜心变绿即可

鸡蛋液中放入少许盐

一点生抽调味，并搅拌均匀

把炒好的菜心倒入鸡蛋液中，搅拌均匀

锅中热油，倒入鸡蛋液，煎至一面成熟后，将鸡蛋一端朝向另一端卷起，卷成蛋卷后，再煎至一分钟左右即可出锅