可口的猪肉抓饭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
猪肉里脊 :50
胡萝卜 :2根
盐 :适量
姜 :适量
酱油 :适量
大家肯定听说过印度手抓饭吧!其实在我们中国抓饭是新那面的少数名族最爱的美食之一,其实我一直都想找机会去尝尝新疆那面的美食,听说非常的好吃,色泽也很漂亮,营养也丰富。今天呢,我自己也在家里面烹饪一份可口的猪肉抓饭,虽然味道及不上,但是还是不错的。
主料
大米 :200猪肉里脊 :50
胡萝卜 :2根
辅料
洋葱 :半个盐 :适量
姜 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.大米洗净用清水浸泡30分钟左右。
2.把猪里脊肉切块。
3.猪肉用酱油腌制10分钟左右。
4.胡萝卜切块。
5.洋葱切块。
6.姜切片。
7.准备好所有食材。
8.锅里倒油,油热后倒入猪肉翻炒。
9.加入洋葱,姜片翻炒。
10.加入胡萝卜翻炒,并加入适量的盐。
11.然后把炒好的肉和胡萝卜一起倒入电饭煲内。
12.把泡好的大米倒入电饭煲盖到胡萝卜上。
13.加入适量的水,因为米是泡过的,只要添加平时做米饭的一半的水就够了。
14.米饭蒸好后开锅用筷子搅拌均匀,再盖上锅盖闷上3~5分钟,一锅美味的抓饭就可以开吃啦。
1、大米一定要提前浸泡30分钟左右,这样蒸出的米饭筋道,有弹性。