可口的五彩羊肉抓饭怎么做好吃又简单
米饭是我们南方人每餐都要吃到的，米饭其实也有很多种做法，今天要说的就是美味的五彩羊肉抓饭，我真的超爱它。不知道大家是否和我一样，一听到名字就有一种忍不住吃的冲动。五彩羊肉抓饭真是绝味呢。第一次是在新疆吃的，口感更棒哟。
主料
羊肉 ：适量米饭 ：适量
辅料
姜 ：适量洋葱 ：适量
胡萝卜 ：适量
具体步骤
剁好的羊腿肉凉水下锅，加几片姜，几粒花椒大火煮开撇去浮沫，转中小火煮一个小时，把羊腿肉捞出备用锅里油烧开放入生姜烧香，把胡萝卜和泡好的鹰嘴豆倒进去翻炒在加些洋葱丝翻炒到胡萝卜变软，把泡好的大米倒进锅里翻炒锅里加点羊肉汤继续炒几分钟
把炒好的所有材料倒进电饭锅，把煮羊肉的汤也倒进来，刚好瞒过大米就可以了，按下煮饭键等跳了过5分钟再按下煮饭键，再次跳了就好了。打开电饭锅把米饭翻均匀，一锅香喷喷的抓饭就出锅了
