手抓饭可以用牛肉做吗

可以。羊肉、猪肉都可以。把准备好的肉切丁，胡萝卜、洋葱、小葱也切成适量大小的丁，锅内依次放油、肉、洋葱、胡萝卜丁，翻炒一会儿倒入淘好的大米内，放水没过菜，米饭煮好后焖5分钟即可。手抓饭，顾名思义就是手抓着吃，是我国新疆地区的一种特色饭。