可口的猪肉白菜饺怎么做好吃又简单
我虽然是一个南方人，但是却像北方人一样很喜欢吃面食，其中就包括饺子，几乎每个星期都会和家人们聚在一起包饺子。我很享受包饺子的过程，因为全家人都聚在一起，有一种家的味道。猪肉白菜饺子里面既有荤又有素，这样我们吃起来就不会那么腻了，是很好的搭配。
主料
猪肉 ：300面粉 ：150
白菜 ：250
辅料
姜 ：适量蒜 ：适量
水 ：适量
耗油 ：适量
虾米 ：50
生抽 ：适量
葱 ：2根
盐 ：适量
五香粉 ：适量
具体步骤
1.猪肉洗净剁成肉末
2.加入虾米继续剁
3.肉末中加入葱，生姜末，蒜末，生抽，盐，五香粉拌匀
4.大白菜切碎，加点盐，挤干水份，加入肉馅搅拌均匀
5.面粉加水和成光滑的面团
6.把面团切成均匀的小剂子
7.取一小面团按扁，擀成圆形放入馅料
8.如图中间捏紧
9.如图捏紧
10.如图捏紧
11.另一边同样的包法捏紧
12.包好的饺子
13.锅里放水，开后放入饺子，加盖煮开，再加入冷水再次煮开，饺子浮起来就熟了
14.吃饺子了
1、饺子皮最好中间厚一点，旁边薄一点。
