焖香的羊肉抓饭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

羊肉抓饭是一款来自新疆维吾尔族自治区的美食，食材用了羊肉胡萝卜等几种食材，胡萝卜护肝明目，羊肉滋阴补肾，混合在一起营养元素特别丰富，采用新疆独特的吃法来命名，让人充满好奇感，实则也可以直接用筷子或者勺子食用，如果想品尝一下手抓的感觉，也可以试试的。

主料

羊肉 ：1000
胡萝卜 ：100
米饭 ：200

辅料

洋葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.羊肉洗干净备好

2.萝卜洗干净

3.萝卜切成条

4.洋葱也切成条

5.中间一点宝在捣乱所以就没拍下，把羊肉放锅里炒一下，炒出油，然后放水烧开备用。

6.电饭锅里，最底层放洋葱，第二层胡萝卜，第三层羊肉。最后把适量的米放上就行了。羊肉汤没过米就行了别放太多，要不然就会粘了。这些放齐就可以蒸了。

烹饪技巧

注意火候哦