准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
豆腐 :
450 辅料
孜然 :
适量面酱 :
适量蚝油 :
适量生抽 :
适量红尖椒 :
适量油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.豆腐洗干净。
2.切成稍微厚些的片。
3.用蚝油、面酱、生抽、水调成汁。
4.加孜然调均匀。
5.加辣椒调均匀。
6.微波炉盘涂少许植物油。
7.豆腐沾调味汁。
8.放在微波炉盘里,盘子入微波炉,高火8、9分钟。
9.出炉装盘即可享用。
烹饪技巧
喜欢味道重些,可以将豆腐提前放在调味汁里浸泡。微波的时间依据自家微波炉的功力而定。