孕妇的健康食谱

给个女孩子都有一个蜕变的过程，例如从女孩变成女人。我觉得质的变化在于女孩子怀上小宝宝要当妈妈之后，那才是真的变成熟。当家里要迎来一个崭新的生命的时候，每个人似乎都特别严肃而认真。有些人还特地准备了孕妇的健康食谱。

孕妇的健康食谱

一、杏仁炒荷兰豆

食材：

荷兰豆少许、大杏仁少许、蒜适量、盐适量、鸡精适量。

做法：

1、荷兰豆摘去两头和筋，清洗干净。

2、大杏仁适量备用。

3、蒜切成薄片。

4、锅中油热后，放入蒜片炒香。

5、放入荷兰豆翻炒变色。

6、放入大杏仁翻炒两分钟，加盐、鸡精调味即可。

功效：荷兰豆含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和氨基酸，能够补充全面营养。

二、芹菜鸡丝沙拉

食材：

芹菜200克、鸡胸肉适量、沙拉酱适量、食盐适量。

做法：

1、备好芹菜及熟鸡胸肉。

2、锅内烧水，煮至水开，将芹菜去叶切段清洗后，入锅内微焯一分钟，加入适量细盐。将焯好的芹菜出锅，用冷开水微泡。

3、将熟鸡肉撕成丝。

4、将焯泡好的芹菜跟鸡丝摆盘在一起，加入适量沙拉汁即可。

功效：芹菜含铁量较高，适量食用能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，可使目光有神，头发黑亮。

三、开胃蛋白饭

食材：

米饭1小碗、鸡蛋3个、洋葱1小块、豌豆适量、虾仁3-4只、胡萝卜1小块、盐少许、白胡椒粉少许、番茄酱15-30毫升、水淀粉(15毫升的清水+5毫升的干淀粉)。

做法：

1、准备好新鲜豌豆、洋葱末、胡萝卜丁和鲜虾仁，把虾处理干净后切小丁，加一点点盐和白胡椒粉腌一下。

2、三个鸡蛋，加一点点盐打散，不再加盐也可以，可以加一点水淀粉。

3、把豌豆放入沸水中焯一下，再准备一小碗米饭。

4、先做一份番茄炒饭，锅内倒入少许油，烧热后炒香洋葱，接着放入胡萝卜丁、豌豆。

5、炒匀后倒入米饭，加番茄酱，少许的盐和一点点糖，炒匀后盛出备用。

6、锅中加入一大匙油，倒入蛋液摊成蛋皮，在蛋液即将凝固的时候，在蛋皮一侧放上炒好的米饭，再将蛋皮对折就可以装盘了。吃的时候淋上少许番茄酱即可。

功效：鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素，孕期妈咪适量食用，有助补充优质蛋白。

四、猕猴桃香蕉奶昔

食材：

香蕉2根、猕猴桃1个、牛奶250克、炼乳1大勺、柠檬汁30克。

做法：

1、香蕉去皮，切成小块，香蕉块放搅拌机里。

2、用勺子挖出猕猴桃果肉，也放搅拌机里，加点柠檬汁，可以防止奶昔氧化变黑。

3、再分别倒入牛奶和炼乳。

4、盖上搅拌机的盖子，搅拌分钟左右，奶昔制作完成。

功效：香蕉泥含有丰富的碳水化合物、蛋白质，还有丰富的钾、钙、磷、铁及维生素等，具有润肠、通便的作用，对便秘有辅助治疗作用。猕猴桃维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。

身为一个准妈妈，一定要补充充足的营养，因为养分不止一个人吸收，还有一个小宝宝每天都要摄取养分，所以规定好孕妇的健康食谱还是必要的，这样准妈妈就不会因为身体里的某种微量元素不够而影响小宝宝的发育了。大家都要记住哦！