准备时间:
18分钟 烹饪时间:
30分钟纸杯威风一种蛋糕,这道甜食主要是由鸡蛋牛奶搭配面粉和不同的调味料烹饪而成。制作纸杯威风有很多的途径,正确的制作才能做出好吃的纸杯威风。纸杯威风特别适合尝试制作,可以当做平时的一种消遣小吃,大家可以尝试制作美味的纸杯威风。
主料
面粉 :
适量 辅料
牛奶 :
适量 具体步骤
蛋黄加油、牛奶
蛋清加入柠檬汁打发到鱼眼状加入3分之一砂糖继续打发到泡沫细腻再加入3分之一打发到湿性发泡,再加入剩余的白糖打发到干性发泡,
取3分之一到蛋黄糊中翻拌均匀,不要画圈哦不然面粉会起劲哦
翻拌均匀倒入准备好的纸杯里,面糊倒入8分满撒入芝麻烤箱要提前预热,190度25分钟