美味的原味威风蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
细砂糖 :35
牛奶 :60
黄油 :40
盐 :1
蛋白 :五个
糖 :40
原味威风蛋糕是一道非常美味的烘焙美食,味道香甜可口,具有浓浓的奶香味,非常的好吃,作为烘焙美食是肯定会花一点点的时间的,但是花了时间就可以吃到美味的蛋糕,真的算是一种很幸福的事情,我觉得特别的好吃,所以在这里为你们推荐。
主料
蛋黄 :五个细砂糖 :35
牛奶 :60
黄油 :40
辅料
低筋面粉 :100盐 :1
蛋白 :五个
糖 :40
具体步骤
首先,准备两个干净的,无油无水的干燥的盆子。打蛋白用的盆子必须是干净的无油无水的盆子,蛋白中如果掺杂了其他液体,包括蛋黄,那么整个蛋白都无法打发了。
鲜虾洗净去泥线,外壳至尾部处全部去掉,留下虾尾不去掉(比较美观,新鲜虾入冷冻至硬后再去壳比较好操作)然后加入白葡萄酒和盐腌制一下
番茄和苹果洗净后切成片备用
将鸡蛋,牛奶,淡奶油,糖材料混合,搅拌均匀
把面包片放入蛋奶液里两面都充分浸满
.锅内放入适量黄油,加热至融化后摆入面包片
.煎至一面金黄时反面至两面呈金黄色
在煎过面包片的锅内放入苹果片和番茄片(两面小煎一会,不要久,不然番茄就烂了,我觉得用小番茄切半后来煎更好,因为大番茄一切成片里头的番茄籽很容易掉出来,煎的时候不太容易操作,煎太久又太软了,不好切粒,用小番茄可以不用再切粒,直接煎好摆面包片上就可以)取出切成小粒
在锅内留一点黄油,把腌过的虾放入小火慢煎
把虾煎至两面金黄微焦时撒上少许黑胡椒粉,关火拌匀
切块儿食用即可。