好吃的纸杯威风怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
鸡蛋 :5个
色拉油 :40
低筋面粉 :85
美味的纸杯威风可以说是一种十分便捷的西方面包,它选用精选的上等面粉、鸡蛋和牛奶就可以制作了。面粉含有大量的微量元素和淀粉,鸡蛋和牛奶中含有大量的蛋白质易于人体吸收,有益于人体健康,对于在家想做零嘴小吃的人来说这将会是一道居家旅游必备的食物。
主料
牛奶 :40ml鸡蛋 :5个
色拉油 :40
低筋面粉 :85
辅料
芝麻 :少许具体步骤
1.材料准备好,不至于做的时间手忙脚乱
2.蛋清蛋黄分开
3.蛋黄加油、牛奶、砂糖20克拌匀
4.漏入低粉
5.蛋清加入柠檬汁打发到鱼眼状加入3分之一砂糖继续打发到泡沫细腻再加入3分之一打发到湿性发泡,再加入剩余的白糖打发到干性发泡,
6.这样就可以了
7.取3分之一到蛋黄糊中翻拌均匀,不要画圈哦不然面粉会起劲哦
8.把蛋黄糊倒入剩余的蛋白里
9.翻拌均匀倒入准备好的纸杯里,
10.面糊倒入8分满撒入芝麻烤箱要提前预热,190度25分钟
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