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好吃的纸杯威风怎么做好吃又简单

好吃的纸杯威风怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

美味的纸杯威风可以说是一种十分便捷的西方面包,它选用精选的上等面粉、鸡蛋和牛奶就可以制作了。面粉含有大量的微量元素和淀粉,鸡蛋和牛奶中含有大量的蛋白质易于人体吸收,有益于人体健康,对于在家想做零嘴小吃的人来说这将会是一道居家旅游必备的食物。

主料

牛奶 :40ml
鸡蛋 :5个
色拉油 :40
低筋面粉 :85

辅料

芝麻 :少许

具体步骤

好吃的纸杯威风怎么做好吃又简单 第2张

1.材料准备好,不至于做的时间手忙脚乱

好吃的纸杯威风怎么做好吃又简单 第3张

2.蛋清蛋黄分开

好吃的纸杯威风怎么做好吃又简单 第4张

3.蛋黄加油、牛奶、砂糖20克拌匀

好吃的纸杯威风怎么做好吃又简单 第5张

4.漏入低粉

好吃的纸杯威风怎么做好吃又简单 第6张

5.蛋清加入柠檬汁打发到鱼眼状加入3分之一砂糖继续打发到泡沫细腻再加入3分之一打发到湿性发泡,再加入剩余的白糖打发到干性发泡,

好吃的纸杯威风怎么做好吃又简单 第7张

6.这样就可以了

好吃的纸杯威风怎么做好吃又简单 第8张

7.取3分之一到蛋黄糊中翻拌均匀,不要画圈哦不然面粉会起劲哦

好吃的纸杯威风怎么做好吃又简单 第9张

8.把蛋黄糊倒入剩余的蛋白里

好吃的纸杯威风怎么做好吃又简单 第10张

9.翻拌均匀倒入准备好的纸杯里,

好吃的纸杯威风怎么做好吃又简单 第11张

10.面糊倒入8分满撒入芝麻烤箱要提前预热,190度25分钟

烹饪技巧