好吃的青豆炒彩丁怎么做好吃又简单
青豆炒彩丁是一道非常简单的家常菜，想吃炒青豆，但是单单炒青豆看起来很单调？那就加入玉米粒，胡萝卜一起入锅翻炒吧，好看又好吃，原汁原味，色香味俱全，做法极其简单易懂，适合新手上手，胡萝卜富含丰富的维生素，小朋友多吃对身体有好处。
主料
胡萝卜 ：130青豆 ：150
玉米粒 ：180
辅料
盐 ：20蚝油 ：15
葱 ：30
植物油 ：10
具体步骤
胡萝卜去皮，切小指甲盖大小的丁。锅中水开后，倒入胡萝卜丁，胡萝卜漂起即可捞出。
玉米粒，青豆洗净，焯水，青豆漂起即可捞出。
香葱切成丁，葱白和葱叶分开放。
入青豆和玉米粒，翻炒均匀。加适量清水，大火烧开。
加入耗油，盐煸炒均匀。
炒至汤汁收的就剩一点了，关火。倒香油，撒香葱叶，拌均匀即可出锅。
