准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
精瘦肉 :
1斤姜末 :
少许葱丝 :
可以铺满盘子即可蒜末 :
适量 黄瓜 :
随意 豆皮 :
随意 辅料
盐 :
一小勺多一点糖 :
不到两勺 团粉 :
1勺可以沾满肉即可料酒 :
一勺 味精 :
适量香油 :
一小勺生抽 :
2勺 甜面酱 :
一炒勺 具体步骤
1. 精瘦肉切丝,加盐,味精,生抽拌匀,再加团粉拌匀放一边,锅里放油,把肉炒至八分熟,起锅!再换一口锅放面酱,放姜末蒜末,加糖,料酒,熬制面酱起泡,放肉丝,待肉丝全部把面酱裹匀,放香油,起锅,倒在铺好葱丝的盘子上即可!
2. 辅料的黄瓜或是葱随个人口味添加!