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什锦海鲜丼怎么做好吃又简单

什锦海鲜丼怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

鲔鱼片 :20公克
鲑鱼片 :20公克
旗鱼片 :20公克
红魽鱼片 :20公克
海鲡鱼片 :20公克
黄金鱼卵 :20公克
海胆酱 :2大匙
海苔丝 :适量
芥末 :1小匙
白醋 :2大匙
糖 :1大匙

辅料

具体步骤

1. 将醋汁材料混合,用小火煮至糖溶化,再和2碗白饭一起混拌均匀,待凉备用。

2. 将作法1完成的醋饭放在大碗中,上面舖上海苔丝,再将鱼片材料均匀舖上,淋上海胆酱,最后再把芥末用手捏成一座小山,放在中间即完成。上面也可装饰少许巴西里,增加美观。