诱人可口的抹茶红豆麻薯面包怎么做好吃又简单
诱人可口的抹茶红豆麻薯面包，所用的材料比较复杂，用的工具也比较复杂，自己在家也许不大好制作，但是当你看见清新的抹茶绿，高光闪亮的小面包，谁还能把持得住呢？抹茶味是许多人都非常喜欢的口味，抹茶控的你们，赶紧行动起来，亲手烤制一盘圆圆的诱人抹茶红豆麻薯面包。
主料
汤种 高筋面粉 清水 麻薯 糯米粉 清水 糖 ：高筋面粉 20g 清水 100g 麻薯 糯米粉 100g 清水 160g 糖 15g辅料
红豆沙 红豆粒 面包 金像高筋粉 牛奶 黄油 盐 酵母 糖 抹茶粉 ：红豆沙 150g 红豆粒 30g 面包 金像高筋粉 250g 牛奶 120g 黄油 25g 盐 4g 酵母 3g 糖 40g 抹茶粉 15g具体步骤
准备主料
准备馅料
汤种的材料混合拌匀至没有颗粒，加热就不停的搅拌成稍微有点透明的糊状，微波半分钟
好了后盖上保鲜膜，凉了放冰箱冷藏，至少冷藏2小时，都会多做些，放冰箱里可以取用，不用没次做都要重新弄汤种，不过也不要弄太多，超过2天汤种会变灰，就没法用了
取80g汤种，依次倒入除了黄油以外的材料，揉得有点能撑出膜了倒入软化好的黄油继续让面包机运作，这一个阶段面团都摸着黏糊糊的，就完全给面包机工作了
面团光滑后，拿出来自己揉，自己手揉更容易出筋，就搓出去
然后卷回来一直反复，力气不够，可以拿刮刀切成两半，一边换一边轮流搓20下，这样更好操作
然后盆里抹了点油就开始一发啦，盖上保鲜膜
室温估算发个1个半小时，一发的温度不要太高，慢慢发酵风味会更好，在保鲜膜上写了时间怕自己忘记，其实差不多时间了还是测下面团的情况最好啦，手指沾点面粉挫下去，不回缩或者勉强回缩就差不多了
将面团分成9个，搓圆盖上保鲜膜醒一下
擀成饼，加上适量麻薯，麻薯不好凉，我就大概放了，这里的红豆馅我都量的20g，不单是红豆泥哦，还混合了红豆粒，更有口感啦～
放进烤箱下面放热水发酵，温度在38摄氏度，湿度在68%到88%左右来二发是比较理想的
烤之前刷上蛋液，撒上芝麻，最后看觉得估计放白芝麻更漂亮，因为抹茶烤出来颜色比较深
