准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
玉米油 :
50水 :
50普通
面粉 :
150糖粉 :
30 辅料
抹茶粉 :
5 红豆馅 :
450 具体步骤
1.把主料和辅料里除了红豆馅外所有东西和成团,饧发30分钟
2.用水油皮包好油酥
3.包裹好,扎口冲下
4.擀成牛舌状
5.从一边卷起,然后擀成片装继续卷。
6.饧发20分钟
7.用刀切成片状
8.擀圆
9.包入豆沙馅,收口的时候虎口用力收紧
10.烤箱预热,180°上下火拷20分钟
11.出锅啦,真的酥的掉渣哦!美味
12.快来试试吧
烹饪技巧
包馅的时候要虎口用力把馅包好!