家常豆干凉拌茼蒿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

厌倦了总是吃荤腥？不妨试试全素菜肴吧~今天我们来学习这款家常豆干凉拌茼蒿，只要准备好茼蒿、豆干等主材；同时还有蒜末、小米椒 、黑芝麻 等辅材，就能做这道家常豆干凉拌茼蒿了~茼蒿的爽脆口感与豆干的韧劲相得益彰，还在等什么？赶快来和我学一学吧！

主料

茼蒿 ： 250
豆干 ： 150

辅料

蒜末 ：20
小米椒 ：15
黑芝麻 ：10
盐 ：5
蚝油 ：5
生抽 ：5
花椒 ：5
食用油 ：50
老陈醋 ：35

具体步骤

洗净待用

在有油有盐的开水锅里焯一下.稍微变色就的捞出。

捞出后在纯净水里过一下，控控水。

控好后切段，蒜末小米椒黑芝麻放在同好上面.花椒油热了后泼在菜上。

倒入蚝油生抽老陈醋少许盐，不用味精味道已经很不错了。