如此诱人的凉拌茼蒿怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茼蒿 ：250

辅料

盐 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.茼蒿洗净

2.大蒜切末

3.茼蒿切段

4.锅中放适量油，放入辣椒

5.倒入食醋

6.茼蒿放入盆中，放入蒜末

7.倒入香油

8.倒入醋汁

9.放入盐，拌匀即可

烹饪技巧

茼蒿的茎杆，如果比较细嫩，可以保留，如果比较粗壮，还是切下来留作炒菜用，只用叶子部分来凉拌口感会更好