家常菜茼蒿炖豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大豆腐 ：200
茼蒿 ：300

辅料

姜片 ：3片
大葱 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.豆腐切块，茼蒿切段

2.锅热倒入油后，放葱姜入锅，爆香出味后放豆腐翻炒，加少许生抽，在添适量的热水

3.等汁收的差不多时就放茼蒿，翻炒后放盐调味

4.茼蒿炒倒后就可以装盘了

烹饪技巧

茼蒿不用烫水鸡精可加可不加，我做菜很少加味精或鸡精