家常菜耗油豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
香菜 :
5 胡萝卜 :
半根大
豆腐 :
300 辅料
油 :
适量盐 :
适量葱姜蒜 :
适量鸡精 :
适量耗油 :
适量老抽 :
适量 具体步骤
1.准备所有食材。
2.把豆腐切片,配菜切好。
3.锅中油烧热后,放入豆腐,煎至两面金黄。捞出。
4.锅中留少许油。放入葱姜蒜。
5.放入耗油。炒香。
6.放入少量的老抽。
7.加入少量的水。
8.放入炸好的豆腐和胡萝卜。炖数分钟。
9.放入少量的盐。
10.少量的鸡精。
11.汤稠时放入少量的水淀粉。炒均匀即可装盘。
12.把香菜放入盘子,在放点汤即可。
13.可以吃了。
烹饪技巧
耗油的味道很香。