准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪肉馅 :
250 油
豆腐 :
150 咸菜 :
50葱 :
2根 木耳 :
50 辅料
油 :
1勺盐 :
1勺 酱油 :
1勺 具体步骤
1.把油豆腐切两半备用
2.准备好猪肉馅,放入盐和油
3.把剁好的木耳和咸菜放入肉馅里
4.然后放入生粉和葱花搅拌均匀
5.取一边豆腐一勺肉馅酿好
6.依次酿好的豆腐
7.水开后放入锅里蒸15分钟即可
8.已经做好的酿豆腐
烹饪技巧
1、咸菜有点先用水泡一下,馅料不用放那么多盐调味了,要不然太咸哦2、酿好直接上锅蒸熟即可,也可以煎,焖都行