开胃营养汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟

主料

娃娃菜 ：1颗
腊肠 ：2根
冬瓜 ：适量
五花肉 ：适量

辅料

番茄 ：1个
葱姜蒜 ：适量
盐、胡椒、味精 ：少许
香菜 ：少许

具体步骤

1. 先将五花肉洗净切片，娃娃菜切切段，腊肠切片，冬瓜切片，番茄切片，香菜切碎，葱姜蒜切碎待用。

2. 锅中加油烧热加入葱姜蒜爆香，加入五花肉小火炒至五花肉出油，盛起待用。

3. 用五花肉的油锅下番茄炒成汁，在下五花肉，给没过肉的水焖一下，待水变少后，加入腊肠略煮，再加娃娃菜、冬瓜略炒，然后加盐调好味全部放到小陶煲里煲半小时。

4. 煲好后加胡椒味精调味，然后洒上香菜碎就可以来吃了。微酸的味道很开胃，其中的冬瓜又很清火。营养又开胃的一道家常菜。