营养丰富的开胃山楂糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲜山楂 ：2斤

辅料

白砂糖 ：100
干桂花 ：10

具体步骤

1.将山楂洗干净沥干水份

2.拦腰剖开、取出籽，再去掉两头的结蒂

3. 将其放锅里，倒入适量的水，.用小火慢煮，至山楂出水

4.出水后，用滤网把多余的水份隔掉

5.把搅拌好的山楂浆糊倒入保鲜盒内并用勺子将表面抹平整

6.把搅拌好的山楂浆糊倒入保鲜盒内并用勺子将表面抹平整

7.用盖子密封后，放冰箱冷藏两小时至凝固后取出，倒扣出来，切块即可，撒上干桂花更漂亮、更香哦!

烹饪技巧

1.图中使用的是SKG电陶炉，温度可调节，插电使用，非常方便。2.因为山楂酸性较大，不适合用铁锅或是金属锅来制作，最好用砂锅、搪瓷锅、可用于明火的玻璃锅山楂糕的做法很简单，做好之后就把它放到冰箱里，哪天嘴馋了或者积食了，来上一块，美味又消食。